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冷库电控系统标准

1、固定电器元件导线，用***线绑定；

2、在每个接点标记线上做标记，以便后来检修；

3、冷库电路系统应该用5制线，并且要加装地线；

4、在线管内的电线所占面积应该低于二分之一；

5、在所有的接触器上标明名称，以备后来查修；

6、电器接触点应压紧电线接头，合肥冷库安装，电机主线接头处应该用线卡卡紧，并且需要挂锡坠；

7、对于电线的选用，要符合安全标准，安全系数必须要高。

什么是冷库？

冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。

它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。

制冷系统主要包括各种制冷设备，蔬菜冷库安装，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定。

冷库中产生异味的原因

所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，小型冷库安装，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有腐1败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味而变质。冷库通风不畅，温、湿度过大，冷库安装价格，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。